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杏子果肉中含有豐富的有機酸、碳水化合物，適量食用杏子可以為身體補充營養成分，過量食用杏子則會增加身體的消化負擔，不利于健康，因此不建議過多食用杏子。

杏子進入人體腸道后，會被腸道分解，產生少量的“氫氰酸”。醫學研究顯示“氫氰酸”能對呼吸中樞神經起到鎮定作用，故而能夠止咳平喘。

杏子中含有維生素C以及多分類等抗氧化性的物質，在食用之后能清除體內的自由基，減緩細胞的衰老，尤其適合女性在夏秋季食用，減少環境對皮膚是損傷，減緩衰老。

杏子中除了含有大量的有機酸，還含有豐富的糖類物質，糖類物質食用后會在身體中轉化成為血糖，吃多了杏子，能量不能及時的消耗，會轉化為脂肪囤積在身體中，久而久之會引起肥胖情況，因此，減肥的時候不要大量的食物杏子。

杏子是營養豐富的水果，在杏子果肉中含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物等營養成分，適量的吃一些杏子可以為身體補充能量，不過杏子不好消化，食用杏子后就不要大量食用富含膳食纖維、不易消化，以及有機酸充分的食物了，以免加重不適。

杏子中維生素B17的含量很高，這種維生素在其他的食物中含量很低，有很強的抗癌作用，能抑制正常細胞的癌變，對癌癥細胞還有滅殺作用，因此，杏子是化療放療癌癥患者的常用水果，能輔助癌癥治療，延緩癌細胞的擴散。

急慢性氣管炎咳嗽者、肺癌、鼻咽癌患者等，癌癥及術后放化療患者，頭發稀疏者尤其適宜食用。產婦、幼兒、病人，特別是糖尿病患者，不宜多吃杏或杏制品。

杏子中含有葡萄糖、果糖等短鏈糖類成分，食用后很容易被身體消化，所以，杏子是一種升糖指數很高的水果，食用杏子后會很快在身體中轉化為血糖，因此糖尿病患者最好少吃，其他心血管疾病患者也不宜多吃。

杏仁含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險。

杏子性溫，吃多了容易導致咽喉干澀、口腔潰瘍等上火現象，而且杏子味酸，食用后對胃腸有較強的刺激作用，一次性食用過度容易引起胃酸過度分泌，進而傷害腸胃。

杏果中含有一定量的苦杏仁苷成分，有其是靠近杏仁的部分，這種成分在體內會轉化為氫氰酸，具有毒性，若是肝功能欠佳，又大量食用杏果可引起食物中毒。嚴重引起心臟停止跳動，危及生命。

杏子和其他水果不同，杏子有多個品種，并且其中大部分都是含有毒素，對人體有嚴重的損傷，并且在孕期需要注意飲食的均衡和營養的豐富多樣，杏子營養并沒有其他的水果高，孕期不適合食用。

杏子果實中含類黃酮較多。類黃酮有預防心臟病和減少心肌梗死的作用。因此，常食杏脯、杏干，對心臟病患者有一定好處。所以說心血管疾病的人群可以吃杏子，可以有預防心肌梗塞的作用，還可以加強心肌功能。

杏子酸甜可口，營養價值高，富含多種礦物質和維生素等營養物質，產婦坐月子期間適量吃點杏子不光對產婦有好處，對孩子也是有好處的。但是杏子性熱，有小毒，不能多吃，多吃會傷筋骨、影響視力，還極易長瘡生癤，腸胃不適等。

杏子中含有豐富的檸檬酸、蘋果酸等有機酸成分，還含有纖維素、果膠等不好消化的成分，食用杏子后會增加腸胃的消化負擔，引起腸胃不適，腸胃不好或者身體情況虛弱的人群要少吃或者不吃，杏子味美，但要適量食用，切不可貪吃傷身。

經研究顯示，杏子含有的不飽和脂肪酸不易發胖，而且杏子的細胞壁能有效地降低人體對脂肪的消化和吸收。要是在晚上吃的過多會造成脂肪堆積造成肥胖。

杏子營養豐富，含有多種人體所需的維生素和礦物質，而且有機成分的含量也很高，是類較好的補充營養的食物，可以調理身體的平衡，在月經期也是可以吃的，且適量吃好處很多！

杏子性溫，吃多了容易上火，而且其中富含酸性物質，吃多了也會傷胃。且杏子中富含果酸和鞣酸，空腹食用會刺激胃酸分泌，比較傷胃。

杏性溫熱，適合代謝速度慢、貧血、四肢冰涼的虛寒體質之人食用;患有受風、肺結核、痰咳、浮腫等病癥者，經常食用杏大有裨益，因此是非常在人流后吃的！

杏的性質溫和，過量食用杏會增加身體中的燥熱之氣，降低身體中的寒涼之氣，因此，如果是吃杏導致的上火的話，可以再食用一些具有清涼功效的食物來降低火氣，推薦食物有：西瓜、金銀花泡水、薄荷泡水、菊花泡水等。

一粒糖，吃到口里，甜到心里，但糖尿病人卻不能享受，否則只有受罪。甜甜的水果亦是，那什么水果糖尿病能吃呢，糖尿病能吃杏子嗎？圣女果糖尿病人能吃嗎？下面就和大眾健康網一起了解下吧！本

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